Descrizione
Vitigni: Vino rosso Rare Blend prodotto da Primitivo,
Sangiovese, Syrah dell’Ermitage.
Maturazione in doppio legno: ciò che rende speciale
questo vino è la lenta maturazione in doppio legno,
affinato prima in botti di rovere americano e poi in rovere
francese di Allier.
Nei primi sei mesi di maturazione in rovere americano
con media stagionatura il vino assorbe uno stile morbido
ed elegante con un forte sentore di vaniglia.
Successivamente, con una maturazione di otto mesi in
barriques francesi molto tostate, il vino acquisisce grande
intensità, aromi di mandorla caramellata.
Il risultato: un vino con un bouquet unico e un colore
mogano, con un sapore intenso che presenta note dolci di
caramello, frutti rossi in combinazione con spezie.
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